油脂下脚料降解菌的选育

• 作者: 刘仁萍 吴民熙 吴永尧 孙天玮 曾炽 杨红武 颜焱娜
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 大豆粕 芝麻粕 菜籽粕 蛋白酶 芽孢杆菌(Bacillis sp.)M1和DB2
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 674-677
• 分类号: Q939.97
• 字数: 2544字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2010.04.031

摘要

从油污土样等样品分离获得两种高产蛋白酶的菌株,命名为M1、DB2,其酶活力分别213.04,206.95 U/mL.利用该两株菌分别对大豆粕,芝麻粕,菜籽粕作为发酵基质进行了初步的降解蛋白能力比较研究,结果表明M1、DB2均能很好的降解三种粕中的粗蛋白.M1、DB2的最适生长温度分别为30、35 ℃,最适生长pH分别为7、8,最佳生长时间分别为12、32 h.初步鉴定M1、DB2为芽孢杆菌属.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴永尧	湖南农业大学生物科学技术学院	94	738	16.0	21.0
2	曾炽	湖南农业大学生物科学技术学院	4	9	2.0	2.0
3	刘仁萍	湖南农业大学生物科学技术学院	6	44	4.0	6.0
4	颜焱娜	湖南农业大学生物科学技术学院	4	24	2.0	4.0
5	吴民熙	湖南农业大学生物科学技术学院	3	14	2.0	3.0
6	孙天玮	湖南农业大学生物科学技术学院	7	65	5.0	7.0
7	杨红武	湖南农业大学生物科学技术学院	6	31	3.0	5.0