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川味主流火锅之分析
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摘要：
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天然气管线泄漏射流火焰分析
输气管道
泄漏
射流
火焰
平截头圆锥体模型
热辐射
伤害
几率
安全
川渝美食纪录片地域文化建构的视听语言分析—以《川味》为例
地域文化建构
川渝美食纪录片
视听语言
《川味》
我国火锅的历史源流
火锅
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静闻禅师死因之分析
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-50
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
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