北京鸭胸肉产量的早期选择方法研究

• 作者: 侯水生 刘小林 李花妮 谢明 黄苇
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 胸肉重 胸肉率 通径分析 北京鸭
• 年，卷（期）: 2010,（15）
• 页码范围: 19-22
• 分类号: S834.2
• 字数: 3844字
• 语种: 中文

摘要

研究选择202只6周龄雄性北京鸭进行体重、体尺性状和胸肉重、胸肉率测定和相关关系分析;以胸肉重、胸肉率作为依变量对6周龄北京鸭体重、体尺性状间的相关进行了通径分析以及决定程度分析.结果表明:6周龄北京鸭体重、体尺性状与胸肉重、胸肉率相关性均达到极显著水平(P＜0.01),体重、龙骨长、胸宽均与胸肉重、胸肉率呈中等程度正相关(r=0.3748～0.6556).通径分析表明,体重、龙骨长对胸肉重的通径系数亦达到极显著水平(P＜0.01),其中以体重对胸肉重的直接影响最大(0.4207).龙骨长对胸肉率的通径系数(0.3560)达到极显著水平(P＜0.01).决定程度分析表明,体重和龙骨长对胸肉重影响最高(15.91%),龙骨长和胸宽对胸肉率影响最高(5.80%).表明在北京鸭早期选育过程中,体重和龙骨长可作为胸肉重的重要测量指标,龙骨长可作为胸肉率的重要测量指标.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯水生	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	162	1432	18.0	29.0
2	黄苇	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	84	690	15.0	20.0
3	刘小林	西北农林科技大学动物科技学院	120	1293	18.0	31.0
4	李花妮	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	3	9	2.0	3.0