套袋苹果果皮发育相关酶活性变化研究

• 作者: 吕德国 李林光 郭成武 高文胜
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 套袋苹果 果皮 PPO POD
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 25-27
• 分类号: S661.105+.9
• 字数: 2290字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4942.2010.12.007

摘要

为探讨套袋苹果果面光洁度提高的机理,研究了套袋苹果果皮发育相关酶活性变化.结果表明.套袋后,果实表面多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)活性均呈先升后降趋势;不同的是,相比对照果实,套袋果实PPO活性在果实发育前期高于对照,而在发育中期对照果实PPO活性迅速上升超过套袋果实;果实发育后期,套袋果实与对照果实PPO活性变化基本一致.套袋果实POD活性在果实发育前期略低于对照,但在发育中期套袋果实POD活性迅速提高,直到采收前其活性一直高于对照.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕德国	沈阳农业大学园艺学院	252	2059	25.0	32.0
2	李林光		142	574	12.0	17.0
3	郭成武		5	5	2.0	2.0