流动注射光度法测定蔬菜中的亚硝酸盐和硝酸盐

• 作者: 刘宏超 朱超 田园 范志影
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 化学
• 关键词: 蔬菜 亚硝酸盐 硝酸盐 流动注射
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 国产科学仪器应用与发展
• 页码范围: 65-67
• 页数: 3页
• 分类号: O6-3
• 语种: 中文

摘要

建立了流劝注射光度法测定蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量的方法.亚硝酸钠的线性范围为20 μg/L～1000μg/L,回归方程Y=0.1230x-0.7984,相关系数:R2=0.9999,方法的检出限为0.17mg/kg,相对标准偏差为3.63%,平均回收率为99.02%;硝酸钠的线性范围为20 μg/L～5000 μg/L,回归方程Y=0.0476x-0.4274,相关系数:R2=0.9999,方法的检出限为25.31 mg/kg,相对标准偏差为1.26%,平均回收率为94.19%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范志影	中国农业科学院饲料研究所	31	336	10.0	18.0
2	田园	中国农业科学院饲料研究所	9	56	5.0	7.0
3	朱超	中国农业科学院饲料研究所	16	34	3.0	5.0
4	刘宏超	中国农业科学院饲料研究所	4	18	1.0	4.0