苹果渣总黄酮提取方法的探讨

• 作者: 任爱清 李伟荣
• 来源期刊: 浙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 总黄酮 提取 微波法 水浴法 苹果渣
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 823-825
• 分类号: S661.1
• 字数: 2035字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0528-9017.2010.04.045

摘要

以苹果渣总黄酮得率为考察指标,对苹果渣总黄酮提取方法及其影响因素作了探讨,获得微波法和水浴法提取黄酮的最佳工艺参数,通过两者比较证明微波法提取为较理想的黄酮提取方法.苹果渣总黄酮水浴提取法的最佳提取条件为水浴温度 70 ℃、乙醇浓度 65%、提取时间 2.0 h、固液比 1∶25,该条件下测得总黄酮的得率为 6.07%;微波法最佳提取条件为微波低火档位、乙醇浓度 55%、提取时间210 s、固液比1∶25,该条件下测得总黄酮的得率为 5.98%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李伟荣		12	26	3.0	4.0
2	任爱清		4	28	3.0	4.0