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摘要:
冬季做好蒜薹的贮藏、提高商品率的贮藏保鲜方法有冷藏、气调贮藏两种。 冷藏 将选好的蒜薹经过充分预冷后.装入筐、板条箱等容器内,或直接在贮藏货架上堆码.然后将库温控制在0℃左右。若将蒜薹每10千克左右装入聚乙烯袋中.再堆放在货架上.效果会更好。在0℃~0.5℃和95%相对湿度下.蒜薹可贮3~4个月。
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 蒜薹简易贮藏两法
来源期刊 农家致富 学科 农学
关键词 简易贮藏 蒜薹 贮藏保鲜方法 气调贮藏 库温控制 聚乙烯袋 相对湿度 商品率
年,卷(期) 2010,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 37
页数 1页 分类号 S633.4
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简易贮藏
蒜薹
贮藏保鲜方法
气调贮藏
库温控制
聚乙烯袋
相对湿度
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期刊影响力
农家致富
半月刊
1672-6456
32-1699/S
32开
南京市草场门大街124号江苏农业检测大楼
28-272
1956
chi
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