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摘要:
作者从蒜薹采收、采后预处理、贮藏方法、贮藏期的管理等方面介绍了蒜薹贮藏保鲜技术.
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贮藏期品质
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内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 蒜薹贮藏保鲜
来源期刊 甘肃农业科技 学科 农学
关键词 蒜薹 贮藏 保鲜
年,卷(期) 2005,(4) 所属期刊栏目 园艺
研究方向 页码范围 39-40
页数 2页 分类号 S633.4
字数 2069字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-1463.2005.04.019
五维指标
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2006(1)
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研究主题发展历程
节点文献
蒜薹
贮藏
保鲜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
甘肃农业科技
月刊
1001-1463
62-1050/S
大16开
兰州市安宁区农科院新村1号
54-8
1963
chi
出版文献量(篇)
7316
总下载数(次)
4
总被引数(次)
20568
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