关于维生素C的探究活动

• 作者: 周鸿 赵景英
• 来源期刊: 教学仪器与实验
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

(1)问题背景 在学习高一化学氧化还原反应时,感觉教材理论性强,联系生活不够密切,不宜激发学生的学习兴趣,故安排一次探究活动. (2)预测性质 学生根据生活经验并查阅相关资料,预测维生素C(以下简称维C)具有还原性.通过小组讨论,将需探究的问题明确为:①验证维C的还原性;②利用维C还原性,比较几种常见果蔬中维C含量.