宁波高校园区大学生营养素养健康教育效果评价

• 作者: 严小惠 冯敏华 周菊芝 姚苏宁 胡苏珍
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 营养科学 健康知识,态度,实践 健康教育 结果评价(卫生保健) 学生??
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: R179|R151.41|G479
• 语种: 中文

摘要

目的 了解高教园区大学生营养素养现状,评价营养健康教育效果,为有效改善大学生的营养健康状况提供科学依据.方法 根据<2007年中国公民膳食指南>和<中国公民健康素养基本知识和技能>要求自制问卷,于2008年3-6月对宁波高教园区4所院校中参加选修课的120名学生,在进行营养健康教育前、后分别进行问卷调查和访谈.结果 教育后学生得分显著提高.教育前后比较,营养知识(t=48.19,P<0.01)、态度(t=7.05,P<0.01)和行为(t=16.91,P<0.01)差异均有统计学意义.学生对营养素养健康教育普遍满意.结论 借助选修课开展营养知识健康教育和健康饮食行为的引导是行之有效的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡苏珍		6	43	2.0	6.0
2	严小惠		13	87	7.0	9.0
3	冯敏华		7	29	3.0	5.0
4	周菊芝		38	267	10.0	13.0
5	姚苏宁		12	92	7.0	9.0