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摘要:
豆腐本来是光滑细嫩的,冰冻以后,它的模样为什么会变得像泡沫塑料呢? 豆腐的内部有无数的小孔,这些小孔大小不一,有的互相连通,有的闭合成一个个小“容器”,这些小孔里面都充满了水分。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 冻豆腐为什么有许多孔?
来源期刊 少年大世界:小学4-6年级 学科 教育
关键词 初等教育 自然常识 豆腐 泡沫塑料
年,卷(期) sndsjxx-g_2010,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 79
页数 1页 分类号 G620
字数 语种
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2010(0)
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研究主题发展历程
节点文献
初等教育
自然常识
豆腐
泡沫塑料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
少年大世界:小学4-6年级
月刊
1007-5291
21-1337/C
辽宁省大连市中山区五五路62号
8-240
出版文献量(篇)
6369
总下载数(次)
5
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