2型糖尿病患者膳食结构及膳食行为80例调查分析

• 作者: 张谦 徐喆 李力
• 来源期刊: 中华全科医师杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 糖尿病,2型 膳食调查
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 854-856
• 分类号: R5
• 字数: 2770字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.issn.1671-7368.2010.12.015

摘要

以问卷方式调查2009年6月至12月住院的80例2型糖尿病患者食物摄入的种类和数量,计算平均每日食物摄入量、营养素摄入量、三大营养素产能比,并根据2型糖尿病的摄入量标准及中国居民膳食指南和膳食宝塔进行分析.结果表明,蛋白质摄入不足27例(占34%),脂肪摄入过量40例(占50%),碳水化合物摄入不足39例(占49%),膳食纤维摄入不足74例(占93%).每日总能量摄入量与推荐量相比较差异有统计学意义(P＜0.0l或＜0.05).不同体重指数患者的总能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维摄入量相比较差异无统计学意义(P＞0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张谦	首都医科大学附属北京同仁医院营养科	25	143	8.0	10.0
2	李力	首都医科大学附属北京同仁医院营养科	14	122	7.0	10.0
3	徐喆	首都医科大学附属北京同仁医院营养科	4	32	3.0	4.0