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特色蚕豆食品的制作
特色蚕豆食品的制作
作者:
张美莉
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篇名
特色蚕豆食品的制作
来源期刊
农产品加工·综合刊
学科
关键词
年,卷(期)
2010,(7)
所属期刊栏目
应用推广
研究方向
页码范围
26-27
页数
分类号
字数
2257字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1671-9646-C.2010.07.017
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
张美莉
内蒙古农业大学食品科学与工程学院
71
703
15.0
25.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
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共引文献
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参考文献
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2010(0)
参考文献(0)
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引证文献(0)
二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工·综合刊
主办单位:
出版周期:
月刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
语种:
chi
出版文献量(篇)
6781
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1
总被引数(次)
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