基于色调分形维数的柑橘糖度和有效酸度检测

• 作者: 曹乐平 沈陆明 温芝元
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 工学
• 关键词: 柑橘 糖度 有效酸度 机器视觉 无损检测 色调 分形维数
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 143-148
• 页数: 6页
• 分类号: TS391.42
• 字数: 4176字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2010.03.030

摘要

研究了宫川温州蜜柑糖度及有效酸度的机器视觉检测技术及影响检测精度的因素.对机器视觉系统采集的柑橘图像进行图像裁切、亮度法去图像背景和RGB空间至HSI空间的转换,将柑橘色调范围分割为0°～20°、20°～40°、40°～60°、60°～80°、80°～100°和100°～120°共6个区域,提取各区域色调分形维数,以此作为BP神经网络输入,无损检测宫川温州蜜柑糖度及有效酸度.167个测试样本的检测结果表明:在±1.5°Brix精度范围内糖度正确识别率为66.6175%,在±0.5精度范围内有效酸度正确识别率为73.9275%.宫川温州蜜柑糖度及有效酸度与果皮色调分形维数之间具有相关性,可用机器视觉检测其糖度及有效酸度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹乐平	湖南生物机电职业技术学院教务处	42	329	10.0	15.0
2	沈陆明	湖南农业大学理学院	29	30	3.0	5.0
3	温芝元	湖南农业大学理学院	21	167	8.0	12.0