合浦珠母贝壳制备碳酸钙、丙酸钙的工艺研究

• 作者: 刁石强 吴燕燕 尚军 李来好 陈胜军 马海霞 黄卉
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 合浦珠母贝壳 碳酸钙 丙酸钙 制备工艺
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 272-275
• 分类号: TS254.1
• 语种: 中文

摘要

以合浦珠母贝开珠后的贝壳为原料,研究制备碳酸钙、丙酸钙的工艺技术.通过分析贝壳粉颗粒大小和酸的品种、浓度及用量对酸溶率的影响,结果表明:100目的贝壳粉与4mol/L的盐酸,按固液比为1:20,在40℃酸溶处理2h,酸溶率可达到99%,该酸溶液与Na2CO3溶液的体积比为9:5时,碳酸钙得率最高;利用L6(34)正交实验优化丙酸钙工艺,结果表明,最佳工艺条件为碳酸钙与水的比例1:40(W/V),碳酸钙与丙酸比例1:3(W/V),反应温度60℃,反应时间0.5h,丙酸钙产率为86%,产品纯度为83.4%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴燕燕	中国水产科学研究院南海水产研究所	127	1874	25.0	36.0
2	李来好	中国水产科学研究院南海水产研究所	194	3173	31.0	44.0
3	刁石强	中国水产科学研究院南海水产研究所	68	1426	23.0	35.0
4	陈胜军	中国水产科学研究院南海水产研究所	46	801	15.0	28.0
5	马海霞	中国水产科学研究院南海水产研究所	25	230	9.0	14.0
6	尚军	中国水产科学研究院南海水产研究所	2	20	2.0	2.0