蔡达标：真功夫让肯德基有了危机感

• 作者: 谢文心
• 来源期刊: 企业家信息
• 学科: 经济
• 关键词: 肯德基 危机感 连锁机构 餐饮业 叶茂中 策划人 董事长 麦当劳
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: F719.3

摘要

“蔡达标天生就是一个做餐饮业的人，”策划人叶茂中在某个场合，语带调侃地说，“看看他的名字就知道了。”蔡达标是真功夫餐饮连锁机构（以下简称真功夫）董事长，在很长的一段时间里，这个名字与“挑战麦当劳、肯德基”之类的字眼联系在一起，向外界释放着一种挑战的信息。同样的话，人们听了很多，