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摘要:
岭南人一直有杂食的习俗,人们调侃当地人“天上飞的除了飞机,地上四只脚的除了板凳,样样都吃”。其中一道名为“龙虎斗”的传统粤菜,以蛇、猫、鸡为主料煲汤,更是名满天下。这使猫儿们罹难遭殃,内地大量的家猫和流浪猫被猫贩子贩卖到广东等地,成为人们的盘中餐。
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文献信息
篇名 可爱小猫咪竟成盘中餐
来源期刊 大众医学 学科 医学
关键词 家猫 中餐 “龙虎斗”
年,卷(期) dzyx_2010,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 35
页数 1页 分类号 R383.16
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1 刘梅 广州市笫一人民医院营养科 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
家猫
中餐
“龙虎斗”
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大众医学
月刊
1000-8470
31-1369/R
上海市徐汇区钦州南路71号
4-11
出版文献量(篇)
12334
总下载数(次)
3
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