人参皂苷Rh2葡萄糖基转移酶活性测定体系的建立

• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 人参细胞 葡萄糖基转移酶 高效液相色谱 二次饱和D-最优设计
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 5525-5527
• 分类号: S567.5+1
• 字数: 2572字
• 语种: 中文

摘要

[目的]建立人参细胞中尿苷二磷酸葡萄糖(UDPG):人参皂苷Rh2葡萄糖基转移酶(UGRh2GT)活性测定体系.[方法]以人参皂苷Rh2为底物,以UDPG为葡萄糖供体,选取合适的温度和pH值,用提取的人参细胞酶液催化Rh2生成Rg3,采用高效液相色谱法(HPLC)测定Rg3的生成量,色谱柱为C18柱(150 mm×4.6 mm),流动相为乙腈和水,梯度洗脱.[结果]人参细胞中UGRh2GT活性测定体系的最优pH值是9.3,最优温度是34.1 ℃.[结论]建立的酶活测定体系能够较好较方便地测定UGRh2GT的比活.