作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
肉类如何烹调才能保证既美味又清淡,并适合糖尿病患者的饮食要求呢?想必这是很多读者关心的话题.
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 清淡又美味的肉食烹调法
来源期刊 糖尿病之友 学科 医学
关键词 烹调法 美味 清淡 肉食 糖尿病
年,卷(期) 2010,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围
页数 1页 分类号 R151.3
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 范志红 中国农业大学食品学院营养与食品安全系 1566 554 11.0 17.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2010(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
烹调法
美味
清淡
肉食
糖尿病
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
糖尿病之友
月刊
1671-3486
43-1359/R
北京市东城区东滨河路甲1号大象投资大厦六层
chi
出版文献量(篇)
10811
总下载数(次)
4
论文1v1指导