开发低钠保健盐势在必行

• 作者: 叶忠孝
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

低钠盐:是以优质食盐为载体,添加一定比例的钾或镁,以调低食盐中钠的含量.这种低钠盐,色味正常,保持了原有的成度,是目前广泛食用高钠盐的良好换代产品.它能够降低胆固醇,适宜于高血脂、高血压、糖尿病和心脑血管疾病等患者食用.