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磷酸寡糖的研究进展
磷酸寡糖的研究进展
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摘要：
文章综述了磷酸寡糖的结构与性质、制备方法及其在促进钙、铁吸收方面的一些功效,并对磷酸寡糖在食品、药品等行业的应用前景进行了展望.
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内容分析
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文献信息
| 篇名 | 磷酸寡糖的研究进展 | ||
| 来源期刊 | 商品与质量·理论研究 | 学科 | |
| 关键词 | 磷酸寡糖 制备 应用 | ||
| 年，卷（期） | 2010,（5） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 118-118 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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研究主题发展历程
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磷酸寡糖
制备
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期刊影响力
商品与质量·理论研究
主办单位：
出版周期：
月刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
3172
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