护生营养教育效果分析

• 作者: 章艳珍
• 来源期刊: 卫生职业教育
• 学科: 教育
• 关键词: 护生 营养教育 营养与膳食
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 127-128
• 页数: 2页
• 分类号: G526.5
• 字数: 3126字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1246.2010.01.077

摘要

目的 了解营养与膳食课程对护生营养知识、营养态度和饮食行为的影响,评价营养与膳食课程教育效果,为护生营养教育提供依据.方法 2009年3月,对某卫校高职护理专业二年级212名护生进行基线问卷调查,6月对同一对象进行营养教育效果调查.结果 开设营养与膳食课程后,护生营养知识平均得分较营养教育前明显提高.差异有统计学意义(P<0.01);护生营养态度、饮食行为也有一定程度的好转.结论 应重视对护生的营养教育,正确引导其饮食行为.全面开设营养学必修课程,开展多种形式的营养教育.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章艳珍		3	3	1.0	1.0