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黑木耳菌糠粗纤维素酶和木聚糖酶浸提条件研究
黑木耳菌糠粗纤维素酶和木聚糖酶浸提条件研究
作者:
弥春霞
杨楠
陈欢
马怀良
龚振杰
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
纤维素酶
木聚糖酶
黑木耳
菌糠
浸提
摘要:
在其它浸提条件一致的情况下,分别选取不同时间、不同温度、不同料液比进行粗酶液制备,测定羧甲基纤维素酶活力;在单因素试验基础上,以羧甲基纤维素酶活力和木聚糖酶活力为指标,进行三因素三水平L9(33)正交试验,研究浸提黑木耳菌糠羧甲基纤维素酶、木聚糖酶的最佳条件.结果表明:黑木耳菌糠在高速组织捣碎机内10 000 r/min匀浆2 min,可使菌糠中的菌丝断裂,有利于酶的释放;羧甲基纤维素酶浸提最佳条件为温度30℃、时间1.0 h、液料比40:1;木聚糖酶浸提最佳条件为温度25℃、时间2.0 h、液料比50:1.
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文献信息
篇名
黑木耳菌糠粗纤维素酶和木聚糖酶浸提条件研究
来源期刊
北方园艺
学科
农学
关键词
纤维素酶
木聚糖酶
黑木耳
菌糠
浸提
年,卷(期)
2010,(20)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
176-178
页数
分类号
S646.6
字数
1541字
语种
中文
DOI
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作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
弥春霞
牡丹江师范学院生命科学与技术学院
35
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2
陈欢
牡丹江师范学院生命科学与技术学院
18
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牡丹江师范学院生命科学与技术学院
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4
龚振杰
牡丹江师范学院生命科学与技术学院
20
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5
杨楠
牡丹江师范学院生命科学与技术学院
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木聚糖酶
黑木耳
菌糠
浸提
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期刊影响力
北方园艺
主办单位:
黑龙江省农业科学院
黑龙江省园艺学会
黑龙江省农业科学院编辑出版中心
出版周期:
半月刊
ISSN:
1001-0009
CN:
23-1247/S
开本:
大16开
出版地:
黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路368号省农科院
邮发代号:
14-150
创刊时间:
1977
语种:
chi
出版文献量(篇)
21038
总下载数(次)
74
总被引数(次)
103850
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