酒店管理专业实行双语教学的探讨

• 作者: 祁海霞
• 来源期刊: 科教导刊
• 学科: 教育
• 关键词: 酒店管理 双语教学 实行
• 年，卷（期）: 2010,（23）
• 页码范围: 17,47
• 分类号: G420
• 字数: 2125字
• 语种: 中文

摘要

酒店管理专业日趋面向市场化和国际化,行业本身越发需要专业素养和外语能力兼备的复合型人才.本文从理论认识和实践运作的角度,分析酒店管理专业进行双语教学的必要性及双语教学的实施策略,希望为酒店管理专业的双语教学发展提供借鉴和参考.