基于GC-MS的不同提取方法获得姜黄油的成分分析

• 作者: 吕平 彭靖茹 梁立娟 陈跃新 黄惠芳
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 姜黄油 水蒸气蒸馏法 超临界CO2萃取技术 分子蒸馏 GC-MS
• 年，卷（期）: 2010,（33）
• 页码范围: 18737-18739
• 分类号: S567
• 字数: 2666字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.33.044

摘要

[目的]研究不同方法提取的姜黄油的成分.[方法]采用3种提取方法,分别是水蒸气蒸馏、超临界CO2萃取和分子蒸馏,并采用GC-MS对获得的3种姜黄油进行成分分析.[结果]3种提取方法获得的姜黄油的成分及相对含量基本一致,其主成分含量为:姜黄酮(含芳香-姜黄酮)>α-姜烯>姜黄新酮、β-倍半水芹烯;分子蒸馏前轻组分与前面3种姜黄油的组分差异很大,分子蒸馏前轻组分主要含α-姜烯、异松油烯、β-石竹烯和β-倍半水芹烯等较早出峰的组分,在保留时间为25.28 min以后的组分未被检出.[结论]该研究可以姜黄油的工业化生产及广泛应用提供科学指导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭靖茹		22	85	5.0	8.0
2	黄惠芳		21	99	6.0	9.0
3	吕平		21	75	5.0	7.0
4	梁立娟		12	63	5.0	7.0
5	陈跃新		1	9	1.0	1.0