不同方法提取的菘蓝种子油的GC-MS分析

• 作者: 屈新运 李焘 王喆之
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 菘蓝 室温浸提 超声提取 索氏提取 气相色谱-质谱 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 新油源
• 页码范围: 70-72
• 分类号: TS225|TQ646
• 语种: 中文

摘要

分别采用室温浸提法、超声提取法和索氏提取法制备菘蓝种子油,并结合GC - MS技术分析3种方法所得种子油的脂肪酸组成及含量变化.结果表明:索氏提取法所得种子油得率最高；3种 方法对菘蓝种子油脂肪酸组成无明显影响；超声提取法具有提取时间短、提取效率高等特点,可以作为制备菘蓝种子油的理想选择.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王喆之	陕西师范大学药用资源与天然药物化学教育部重点实验室西北濒危药材资源开发国家工程实验室	155	1966	25.0	35.0
2	屈新运	陕西师范大学药用资源与天然药物化学教育部重点实验室西北濒危药材资源开发国家工程实验室	11	30	4.0	5.0
3	李焘	陕西师范大学药用资源与天然药物化学教育部重点实验室西北濒危药材资源开发国家工程实验室	17	65	5.0	7.0