西红花酸抗氧化干预脂肪肝细胞的研究

• 作者: 冯颖 廖中强 施冬云 王静 胡梦瑶 谢飞舟
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 西红花酸 非酒精性脂肪肝细胞 抗氧化干预
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 167-172
• 分类号: R151.41
• 语种: 中文

摘要

目的 探讨西红花酸对于非酒精性脂肪肝细胞的干预作用及其作用机制.方法:采用油酸和棕桐酸的脂肪酸混合液诱导L02肝细胞株,建立非酒精性脂肪肝模型,并加入一定浓度的西红花酸进行干预.通过观察细胞形态,甲基噻唑基四唑(MTT)法检测细胞活力,并检测细胞内三酰甘油(TG)含量,以及细胞内氧化还原指标包括谷胱甘肽(GSH)、还原型辅酶Ⅱ(NADPH)、超氧化物歧化酶(SOD)、活性氧(ROS)和丙二醛(MDA)水平,以反映西红花酸对脂肪肝细胞模型的干预作用.结果 使用西红花酸后脂肪肝细胞中TG含量降低,细胞中脂质沉积有效缓解,ROS,MDA水平呈明显下降,且NADPH,GSH,SOD等杭氧化系统指标明显改善.结论 西红花酸通过降低脂肪肝细胞内氧化应激水平可能时脂肪肝防治有一定作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王静	复旦大学上海医学院生化与分子生物学系	65	391	12.0	16.0
2	冯颖		29	29	4.0	5.0
3	施冬云	复旦大学上海医学院生化与分子生物学系	14	92	6.0	9.0
4	胡梦瑶	复旦大学上海医学院生化与分子生物学系	2	5	1.0	2.0
5	谢飞舟	复旦大学上海医学院生化与分子生物学系	3	38	2.0	3.0
6	廖中强	复旦大学上海医学院生化与分子生物学系	3	10	2.0	3.0