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摘要:
目的探讨西红花提取物中西红花酸的体外抗氧化作用.方法采用H2O2和Vc-Fe\+\{2+\}两种羟自由基发生系统, 观察了西红花酸对H2O2系统的羟自由基的清除能力,对肝匀浆及肝线粒体的Vc-Fe\+\{2+\}系统引起的脂质过氧化的抑制作用.结果西红花酸对H2O 2系统的羟自由基有较强的清除能力,并能抑制肝匀浆自氧化和Vc-Fe\+\{2+\}系统羟自由基引起的脂质过氧化,对肝线粒体也有保护作用.结论西红花酸具有较强的抗氧化作用.
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文献信息
篇名 西红花酸的体外抗氧化作用的研究
来源期刊 中国药科大学学报 学科 医学
关键词 西红花酸 抗氧化 羟自由基 丙二醛 H2O2 维生 素C
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目 论文
研究方向 页码范围 306-309
页数 4页 分类号 R961
字数 3042字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1000-5048.2001.04.018
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 钱之玉 中国药科大学药理学教研室 117 1984 22.0 37.0
2 龚国清 中国药科大学药理学教研室 40 348 10.0 18.0
3 刘同征 中国药科大学药理学教研室 6 265 5.0 6.0
4 李立文 中国药科大学药理学教研室 7 122 4.0 7.0
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研究主题发展历程
节点文献
西红花酸
抗氧化
羟自由基
丙二醛
H2O2
维生 素C
研究起点
研究来源
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相关学者/机构
期刊影响力
中国药科大学学报
双月刊
1000-5048
32-1157/R
大16开
南京市童家巷24号28信箱
28-115
1956
chi
出版文献量(篇)
2782
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43758
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