不同C源对丙酮丁醇梭菌产丁醇的影响

• 作者: 何冰芳 姜岷 孙佰军 梁达奉 欧阳平凯 郭亭
• 来源期刊: 南京工业大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 丙酮丁醇梭菌 丁醇 C源
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 20-23
• 分类号: TQ921
• 字数: 3068字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7627.2011.02.005

摘要

对丙酮丁醇梭菌在以葡萄糖、木糖、蔗糖、混合糖、玉米芯酸解糖液分别作C源的P2培养基中的产丁醇状况进行研究.结果表明:不同C源对丙酮丁醇梭菌发酵产丁醇有显著的影响;葡萄糖为底物时,丁醇产量最高达到13.50g/L,总溶剂为19.66 g/L;蔗糖为底物时,丁醇所占比例都在70%以上,丁醇产量可达12 g/L;木糖、混合糖为底物时,丁醇产量在10 g/L左右;只有丙酮丁醇梭菌14-28能利用玉米芯酸解糖液发酵产丁醇,丁醇产量为7 g/L.