筛选具有高α-淀粉酶酶活的丙酮丁醇梭菌及C源对其酶活的影响

• 作者: 余晓斌 徐芳 顾秋亚
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: α淀粉酶活 丁醇 C源
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 研究开发
• 页码范围: 11-15
• 页数: 5页
• 分类号: TQ925~+.1
• 字数: 3894字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2010.01.003

摘要

利用淀粉平板筛选到1株α淀粉酶比酶活为94.67 U/mL的丙酮丁醇梭菌(Clostridium acetobutylicum)菌株D311,比酶活比原菌株提高了58.21%,丁醇产量达11.88 g/L,比原菌株提高了25.45%.考察不同C源对丙酮丁醇梭菌D311 α淀粉酶活的影响,其中葡萄糖要比其他C源对α淀粉酶的抑制作用更强,且随着葡萄糖浓度的加大,抑制作用也越强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余晓斌		17	519	10.0	17.0
2	顾秋亚		2	12	1.0	2.0
3	徐芳		1	1	1.0	1.0