乳品行业如何细分市场

• 作者: 张铭万
• 来源期刊: 乳品与人类
• 学科: 工学
• 关键词: 细分市场 乳品行业 消费者需求 多样化 销售额 酸奶 红枣 口感
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 7-8
• 分类号: TS252.54
• 字数: 1900字
• 语种: 中文

摘要

在探讨这个问题之前,我们首先要研究一个问题：市场为何要细分？答案很简单：消费者需求开始多样化。 2007年7月,君乐宝首款红枣酸奶上市试销,产品一经推出就以其独特的口感赢得了消费者的一致认可,在不到三个月的时间内,红枣酸奶便由华北市场迅速风靡全国，当年单品销量和销售额更在行业中力拔头筹，荣获“全国十大最受欢迎饮品”。