国内外茶叶安全卫生标准与现状分析

• 作者: 罗丽 蔡宣红 郭雅玲
• 来源期刊: 福建茶叶
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 茶叶 标准
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 思考·探索
• 页码范围: 33-36
• 分类号: X9-65
• 字数: 4506字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2291.2011.06.012

摘要

本文概要地分析了日本、欧盟等主要贸易国家对茶叶中农业化学品残留限量和重金属限量的法律法规规定,并从近年来主要贸易国通报茶叶情况,分析了关注的安全卫生项目,以全面了解贸易国进口茶叶产品规定。建议出口茶叶企业跟踪了解进口国产品安全质量标准,严格按照进口国标准组织生产并标识,及时关注农残、微生物、重金属等安全卫生项目的标准更新情况,做好产品检验工作。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭雅玲	福建农林大学园艺学院茶学系	120	708	15.0	20.0
2	罗丽		4	24	2.0	4.0
3	蔡宣红		6	19	2.0	4.0