生鲜乳中农兽药残留限量分析比对

• 作者: 刘永琦 楼飞 王建军 赵嘉胤 黄菲菲
• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 生鲜乳 农兽药 最大残留限量 差异
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 42-44
• 分类号: TS252.7
• 字数: 4156字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-2230.2011.04.011

摘要

整理了国际食品法典(CAC)、美国、加拿大、欧盟、日本、新西兰、澳大利亚以及我国生鲜乳中农兽药残留限量,分析了我国与其他国家或组织生鲜乳中农兽药残留限量标准存在的差异,并提出了完善我国生鲜乳中农兽药残留限量标准的措施和建议.