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摘要:
2011年5月23日台湾的塑化剂(DEHP)违法加入食品中造成严重食品污染的事件被揭露,使得原来鲜为人知的塑化剂(大陆称为增塑剂),成为家喻户晓,尽人皆知的有机化合物。笔者16年前开始关注增塑剂,并带领研究团队对其进行了一系列的研究并取得了一些研究结果,此文就本人近16年来所做的PAEs部分相关研究从成分分析、动物实验和人群健康危害效应等三方面进行综述。
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文献信息
篇名 酞酸酯类增塑剂16年研究的回顾
来源期刊 上海食品药品监管情报研究 学科 医学
关键词 塑化剂 成分 动物实验 人群危害效应
年,卷(期) 2011,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 9-15
页数 7页 分类号 R11
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 厉曙光 复旦大学公共卫生学院 63 267 8.0 15.0
2 张励倩 复旦大学公共卫生学院 4 6 1.0 2.0
传播情况
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引文网络
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
塑化剂
成分
动物实验
人群危害效应
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海食品药品监管情报研究
双月刊
大16开
上海愚园路532弄50号
1982
chi
出版文献量(篇)
1183
总下载数(次)
12
总被引数(次)
1882
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