枸杞多糖生物活性的研究进展

• 作者: 燕宪涛 路新国
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 枸杞多糖 生物活性 研究进展
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 73-75
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2650字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2011.11.020

摘要

枸杞多糖是中国传统名贵中药材枸杞子的主要功效成分,近年来研究表明其具有增加免疫、抗氧化和抗衰老、抗肿瘤、保护神经、保护视网膜、抑制肝癌细胞蛋白质表达等功能。笔者对其生物活性研究进展进行了综述,并对今后的研究方向给予展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	路新国	扬州大学旅游烹饪学院	59	406	12.0	17.0
2	燕宪涛	扬州大学旅游烹饪学院	5	32	3.0	5.0