饲料磷脂水平对巴丁鱼(Pangasius sutchi)鳃Na+-K+-ATPase 活性及细胞膜脂肪酸组成的影响

• 作者: 于丹 卢克焕 陈涛 麻艳群 黄凯
• 来源期刊: 安徽农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 磷脂 巴丁鱼 Na+-K+-ATPase 膜脂肪酸
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 动物科学与动物医学
• 页码范围: 346-351
• 分类号: S965.199
• 语种: 中文

摘要

试验旨在研究饲料磷脂水平对巴丁鱼(Pangasius sutchi)鳃中的Na+-K+-ATPase活性及细胞膜脂肪酸组成的影响.对巴丁鱼(初始体重约1.45土0.08 g尾-1)分别投喂5组饲料,各组饲料磷脂添加水平为0%(PL0组)、1%(PL1组)、2%(PL2组)、3%(PL3组)和4%(PL4组),饲养56d.结果显示,鱼鳃中的Na+-K+-ATPase活性随着饲料磷脂水平的升高而下降(p＜0.05);鳃膜脂肪酸组成发生显著变化:饱和脂肪酸(saturated fatty acids,SFA)含量以对照组(PL0组)的最高,与PL2、PL3组差异显著(p＜0.05);PL0组的单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acids,MUFA)含量显著高于其余4组(P＜0.05);PL3组的多不饱和脂肪酸(polyunsaturatedfatty acids,PUFA)含量最高,与PL0、PL1组有显著差异(P＜0.05);PL0组的高不饱和脂肪酸(highly unsaturated fatty acids,HUFA).含量显著低于其他添加了磷脂的各试验组(P＜0.05).结果表明,饲料磷脂水平对巴丁鱼鳃Na+-K+-ATPase活性有一定影响,未添加磷脂的饲养条件下鳃Na+-K+-ATPase表现出较强的补偿能力,以维持稳定的生理水平及正常的基础代谢;巴丁鱼鳃细胞膜中的∑HUFA和∑PUFA含量显著高于对照组,有助于细胞膜更好地执行和完成正常生理功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	麻艳群	广西大学动物科技学院	24	303	10.0	17.0
3	黄凯	广西大学动物科技学院	101	1407	18.0	34.0
4	卢克焕	广西大学动物科技学院	92	660	15.0	20.0
8	陈涛	广西大学动物科技学院	18	127	7.0	10.0
9	于丹	广西大学动物科技学院	14	73	5.0	8.0