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摘要:
适贮的条件。温度为10℃~15℃,相对湿度为70%~75%,且通风良好,可保存数月。冬瓜不耐低温贮藏,低于10℃会发生冷害。但贮存温度过高,则呼吸加快,组织很快松软,贮存期不长。
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要点
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 冬瓜窑藏保鲜要点
来源期刊 农村.农业.农民:下半月 学科 农学
关键词 冬瓜 保鲜 窑藏 温度过高 相对湿度 低温贮藏 贮存期 冷害
年,卷(期) ncnynmxby_2011,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 49
页数 1页 分类号 S642.3
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研究主题发展历程
节点文献
冬瓜
保鲜
窑藏
温度过高
相对湿度
低温贮藏
贮存期
冷害
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村农业农民:下半月
月刊
1003-6261
41-1026/S
河南郑州市政一街5号
36-150
出版文献量(篇)
8109
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