植物活性成分提取新技术及最新研究进展

• 作者: 丘泰球 杨日福 范晓丹 郭娟
• 来源期刊: 现代化工
• 学科: 工学
• 关键词: 植物 活性成分 提取
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 技术进展
• 页码范围: 22-26
• 分类号: TQ028.8
• 字数: 5970字
• 语种: 中文

摘要

详细介绍了超声波提取、微波辅助提取、超临界流体提取、亚临界水提取等几种近年来植物活性成分提取方面的新技术,及超声强化超临界CO2提取技术、超声-微波协同提取技术、超声强化亚临界水提取等最新研究进展,重点阐述了这些新技术的原理、应用现状,指出了存在的问题,最后对这些新技术的应用及发展前景进行了探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丘泰球	华南理工大学轻化工研究所	159	2755	27.0	42.0
2	杨日福	华南理工大学轻化工研究所	64	491	13.0	18.0
3	郭娟	广东药学院食品科学学院	15	69	5.0	8.0
4	范晓丹	华南理工大学轻化工研究所	31	325	11.0	17.0