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摘要:
麻糬是闽南跟台湾的著名特产,而三叔公雪之恋麻糬是台湾最出名的麻糬,被誉为“麻糬帝国”,其有将近100年的历史。三叔公麻糬之所以一直受到消费者欢迎.是因为长期以来,他们一直坚持人工制作。
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文献信息
篇名 香芋麻糬
来源期刊 中外食品 学科 农学
关键词 香芋 消费者 台湾地区
年,卷(期) 2011,(7) 所属期刊栏目 流行前沿
研究方向 页码范围 34-34
页数 分类号 S632.3
字数 953字 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
香芋
消费者
台湾地区
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外食品
月刊
1671-8895
11-4823/TS
大16开
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
82-968
1994
chi
出版文献量(篇)
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2
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