膳食纤维对胃肠道作用的研究进展

• 作者: 严梅娣 刘仲华 刘家鹏 曾霞娟 翁志强 马杰文
• 来源期刊: 微量元素与健康研究
• 学科: 医学
• 关键词: 膳食纤维 饮食干预 胃肠道 复发性阿弗他溃疡
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 52-55,59
• 分类号: R573.1
• 语种: 中文

摘要

目的:综述近年来有关膳食纤维对胃肠道作用的研究进展.方法:以国内外研究膳食纤维对胃肠道作用的代表性论文为依据,进行分析、整理和归纳.结果:膳食纤维对胃肠道的很多痰病都有防治作用或通过胃肠道调节作用防治全身其他系统性疾病.基本的机理就是膳食纤维对胃肠道某些营养素吸收的影响或是对胃肠道菌群的数量和种类都具有一定的调节作用,从而直接或间接的防治相关疾病.结论:膳食纤维对胃肠道的很多疾病都有防治作用,或通过胃肠道调节作用防治全身其他疾病,提高机体免疫力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翁志强		24	244	8.0	15.0