环境激素双酚A与蛋白质相互作用的电化学研究

• 作者: 付艳丽 王振 王辰 高云涛
• 来源期刊: 云南民族大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 双酚A 牛血清蛋白 循环伏安法 相互作用
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 92-95,98
• 分类号: O657.13
• 字数: 2660字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-8513.2011.02.004

摘要

采用电化学法研究环境激素双酚A与牛血清蛋白的相互作用.实验表明牛血清蛋白存在使双酚A的氧化峰峰电流减小.双酚A在加入牛血清蛋白后参与反应的质子数和电子数都为2.牛血清蛋白与双酚A的结合数m=2,结合常数β=5.81 × 1010.由此推测双酚A进入牛血清蛋白的疏水空腔内,使游离双酚A浓度变小.