一种辅助改善记忆保健食品功能评价的动物模型

• 作者: 刘新民 卜兰兰 孙秀萍 石哲 赵明耀 高江晖
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 工学
• 关键词: 辅助改善记忆 保健食品 自主活动 水迷宫 避暗 ICR小鼠
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 402-406
• 分类号: TS218
• 语种: 中文

摘要

目的 为辅助改善记忆类保健食品的功能评价提供新的动物模型.方法使用滚筒睡眠干扰仪对小鼠进行不同时间(5、10、15 d)睡眠干扰后,用自主活动仪检测自主活动,水迷宫、避暗试验检测认知功能.结果 干扰5d组小鼠的自主活动、水迷宫定位航行和空间探索、避暗训练和检测各指标与对照组比较,差异无统计学意义；干扰10 d组与对照组比较,自主活动总路程、平均速度、运动总时间增加,水迷宫定位航行潜伏期从第4d起增加,空间探索穿台次数的差异无统计学意义,避暗训练错误次数、潜伏期、暗室路程增加,避暗检测的差异无统计学意义:干扰15d组与对照组比较,自主活动差异无统计学意义,水迷宫定位航行潜伏期增加、空间探索穿台次数减少,避暗训练错误次数、潜伏期、暗室时间、暗室路程增加,明室时间显著减少,避暗检测差异无统计学意义.结论 采用本法,干扰5d对小鼠自主活动和认知功能无影响,干扰10 d影响小鼠自主活动、损害其空间学习和避暗学习能力,干扰15d不影响小鼠自主活动、损害其空间学习记忆和避暗学习能力,可为辅助改善记忆类保健食品的功能评价提供新的动物模型.