燥咳痰喘话药膳

• 作者: 袁秀芬
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 药膳斋随笔
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

"凡欲治病,先以食疗,既食疗不愈,后乃用药耳."唐·药王孙思邈曾在《千金方》中对药膳在疾病治疗中的作用作了论述,现代医学更证实饮食疗法确有改善病人体质,提高病人抗病防病能力的作用,秋季药膳应以养阴生津,清热润肺为原则,烹制多用汤羹粥饮为剂,以补充津液,以防秋季燥咳痰喘之用.