枯草芽孢杆菌对中华绒螯蟹的生长性能和体成分的影响

• 作者: 叶金云 沈斌乾 潘茜 王友慧 郭建林 陈建明
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 中华绒螯蟹 枯草芽孢杆菌 生长 体成分
• 年，卷（期）: 2011,（22）
• 所属期刊栏目: 水产养殖
• 页码范围: 14-17
• 分类号: S966.16
• 字数: 4649字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2011.22.005

摘要

挑选体重为(10.49±0.13)g健康的中华绒螯蟹180只,平均分成6组,每组3个重复,分别饲喂含0、0.25× 109、0.5×109、1×109、2×109、4×109 cfu/kg枯草芽孢杆菌的饲料,进行8周的生长试验,以探讨芽孢杆菌对中华绒螯蟹生长性能及体成分的影响.试验结果表明,随着枯草芽孢杆菌添加量的增加,中华绒螯蟹的生长呈现先上升后下降的趋势,当饲料中添加1×109 cfu/kg时增重和特定生长率最大,且显著高于其他各组(P＜0.05)；通过方差分析,各个组全蟹的水分、粗脂肪、粗蛋白、粗灰分差异不显著(P＞0.05)；添加枯草芽孢杆菌试验组能降低肝体指数,1×109 cfu/kg组的肝体指数最小,且显著小于对照组(P＜0.05).由此可见,饲料中添加适宜的枯草芽孢杆菌可显著提高中华绒螯蟹的生长,且不会明显改变全蟹的营养成分组成,适宜添加量为1×109 cfu/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶金云		48	423	12.0	19.0