菜贱菜贵，谁在赚钱？

• 作者: 王丽榕
• 来源期刊: 企业界
• 学科: 经济
• 关键词: 终端消费者 蔬菜品种 市场分析 气候异常 运输成本 市场购买 价格 农民
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 27-28
• 页数: 2页
• 分类号: F713.32

摘要

市场分析人员表示，今年出现了蔬菜品种因集中种植、产量过大，导致价格暴跌，这种情况被称为农民的“大小年”，也就是往往头一年价格卖得高、卖得好的菜，第二年就有农民大量种植。然后造成价格暴跌，农民就赔钱，最终造成菜贱伤农。另一方面，由于气候异常造成南北方蔬果集中上市，影响价格。其三，日本核污染危机，造成大众对绿叶莱消费降低。其四，运输成本提高，蔬菜外运不畅。然而，作为终端消费者的大众在菜市场购买蔬菜时并没有感到便宜。“菜贱伤农”与“菜贵伤民”并存。原因何在？