精料补充料中肉骨粉的显微近红外成像识别

• 作者: 刘贤 姜训鹏 杨增玲 韩鲁佳
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 农学
• 关键词: 精料补充料 肉骨粉 显微近红外成像
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 155-159
• 分类号: O657.33|TP391.41|S816.401.7
• 字数: 2776字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2011.07.029

摘要

探讨了利用显微近红外成像技术识别精料补充料中肉骨粉的可行性.分别采集奶牛精料补充料和肉骨粉样品,制备沉淀颗粒,规则排列于聚四氟乙烯( PTFE)背景底板上,进行显微近红外图像采集.设置像素点大小为50 μm×50 μm,采集面积为5 000μm×5 000 μm,100×100个像素(共计10 000条光谱).光谱范围为7 800 ～4 000 cm -1,光谱分辨率为8 cm-1.采用主成分分析和模糊聚类分析,对显微近红外图像数据集进行信息提取与处理.结果显示,肉骨粉与精料补充料可依据在图像上不同的主成分得分进行区分；在主成分分析的基础上,通过模糊聚类方法可以进一步细化样本类别.研究表明,显微近红外成像方法可应用于肉骨粉快速检测中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩鲁佳	中国农业大学工学院	187	4951	30.0	64.0
2	刘贤	中国农业大学工学院	35	799	15.0	28.0
3	杨增玲	中国农业大学工学院	61	662	14.0	23.0
4	姜训鹏	中国农业大学工学院	4	40	3.0	4.0