食品科研人员在食品安全中的责任和义务

• 作者: 樊星
• 来源期刊: 中国减灾
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 科研人员 “瘦肉精” 责任 犯罪嫌疑人 公安机关 人民群众 公安部
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 论坛
• 页码范围: 35-36
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2586字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-4549.2011.10.016

摘要

近日，在公安部统一部署指挥下，全国公安机关组织开展的“瘦肉精”破案会战取得重大成果，破获案件120余起，抓获犯罪嫌疑人989人，捣毁了生产、储存、销售“瘦肉精”的“黑工厂”“黑窝点”“黑市场”，从源头上摧毁了“瘦肉精”产销网络，有效遏制了“瘦肉精”对人民群众的现实危害。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	樊星	北京农学院食品科学学院	2	2	1.0	1.0