我国野生蔬菜资源开发利用现状及发展前景

• 作者: 李梦瑶 苏祖功 闫贵梅
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 野生蔬菜 开发利用 发展建议
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 页码范围: 136-138
• 分类号: S647
• 字数: 2648字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2767.2011.08.048

摘要

我国野生蔬菜资源丰富,具有很高的开发利用价值。阐述了我国野生蔬菜的概况,对野生蔬菜开发利用现状和存在的问题进行了分析,提出了一系列合理化建议,包括加大宣传,提高认识,防止误采;积极开展野菜科研,加大研究投入力度;重视野菜资源保护;合理采收,实现可持续发展;改良加工工艺,提高产量和质量;扩大种类,开展规模化生产和创造性栽培。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李梦瑶	南京农业大学园艺学院	2	14	2.0	2.0
2	苏祖功	南京农业大学园艺学院	1	6	1.0	1.0
3	闫贵梅	南京农业大学园艺学院	1	6	1.0	1.0