大豆饼粕质量鉴定技术

• 作者: 安虹
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 质量 鉴定 大豆饼粕
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 动物营养与饲料科学
• 页码范围: 42-43
• 分类号: S816.46
• 字数: 1908字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2011.04.018

摘要

大豆饼粕是一种重要的植物蛋白源,其质量的好坏直接影响饲料加工业和养殖业的发展.所以,如何鉴别大豆饼粕的生熟以及是否掺假对于饲料加工业和养殖业尤为重要.对生产实践中常用的几种鉴别大豆饼粕质量的方法进行了介绍,以供同行参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	安虹		2	20	1.0	2.0