强化食品监管

• 作者: 王凤艳 王宝
• 来源期刊: 中国品牌与防伪
• 学科: 经济
• 关键词: 食品监管 食品生产企业 食品加工企业 食品质量安全 委托检验 监管机制 探索创新 自律意识
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 质监连线
• 页码范围: 92-92
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82
• 语种: 中文

摘要

青冈县质监局积极探索创新食品监管机制，强化食品生产企业的责任意识和自律意识，提高产品质量。该局已与123户食品加工企业签订了委托检验协议。这个局为确保食品质量安全，采取“六制”措施。分别是：审核人员负责制；实行集体审核制；实行巡查制；实行委托检验制；实行联络员制等。